Utilisation de Produits Résiduaires Organiques par typologie

« Les effluents d’élevage constituent, et de très loin (près de 80 %), la source majoritaire des Mafor [Matière fertilisantes organiques] valorisées par épandage. En quantité de matière sèche épandue, les effluents et résidus d’origine agricole représenteraient donc près de 80 % du total des matières valorisées et concerneraient plus de 95 % des surfaces bénéficiant annuellement d’épandages.

• Les Mafor d’origine agricole : elles sont constituées essentiellement par les déjections et les résidus de litières produits par les animaux lors de leur séjour en bâtiments d’élevage, appelés aussi effluents récupérables. Les eaux de lavage des installations et du matériel d’exploitation des animaux (eaux vertes et eaux blanches plus ou moins chargées en matière organique) ainsi que les rebuts d’alimentation des animaux y sont également incluses.
• Les Mafor d’origine urbaine : le gisement se compose des deux catégories principales suivantes : les déchets ménagers et assimilés (DMA) et les déchets solides des collectivités valorisables par méthanisation et/ou compostage, d’une part, les boues issues des stations d’épuration des eaux résiduaires, d’autre part. À moindre degré, les boues provenant des usines de potabilisation de l’eau entrent également dans cette catégorie.
• Les Mafor d’origine industrielle : hormis quelques enquêtes et études datant de plusieurs années, les données relatives aux matières résiduaires issues de l’industrie sont peu nombreuses et peu aisées à exploiter étant donné leurs différences d’approche en termes de nomenclature. »
  (CGEDD / CGAER)